টরন্টো পিঠা উৎসব: কে হচ্ছেন সেরা পিঠা শিল্পী দেখতে চলে আসুন

নজরুল মিন্টো    ০৫:০৬ এএম, ২০১৯-১১-২৪    95


টরন্টো পিঠা উৎসব: কে হচ্ছেন সেরা পিঠা শিল্পী দেখতে চলে আসুন

খাদ্যরসিক বাঙালির পরিচয় 'ভাতে মাছে'। অনেকে বলেন, এ পরিচয়ে গৌরব নেই; বরং এটা আমাদের প্রতি এক ধরনের বদনাম। অন্যান্য জাতিগোষ্ঠী মনে করতে পারে বাঙালিরা কেবল ভাতই খায়। অথচ বাঙালির হাজার বছরের ঐতিহ্যবাহী সংস্কৃতির সঙ্গে মিশে আছে পিঠা। শুধু খাবার হিসেবেই নয় বরং লোকজ ঐতিহ্য এবং নারীসমাজের শিল্প নৈপুণ্যের স্মারক রূপেও পিঠা বিবেচিত হয়ে আসছে। লোকজ এই ঐতিহ্যকে প্রবাসীদের কাছে বিশেষ করে নতুন প্রজন্মের কাছে তুলে ধরার প্রয়াসে 'টরন্টো পিঠা উৎসব ও পিঠা প্রতিযোগিতা ২০১৯' এর আয়োজন করা হয়েছে। 

আগামী রোববার (২৪ নভেম্বর ২০১৯) অনুষ্ঠিতব্য

এ পিঠা উৎসবকে কেন্দ্র করে ঐতিহ্যের উচ্ছ্বাসে মুখরিত টরন্টোর বাঙালি সমাজ। চলছে প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণকারীদের নানান প্রস্তুতি। পুরো কমিউনিটি এখন অপেক্ষমান কে হবেন এ উৎসবের সেরা পিঠা শিল্পী? কে গড়বেন নতুন এ ইতিহাস?

কানাডার প্রথম বাংলা মিডিয়া 'দেশে বিদেশে' গত ২৮ বছর ধরে উত্তর আমেরিকায় প্রতিভা অন্বেষণের অগ্রদূত হিসেবে গৌরবময় ভূমিকা পালন করে আসছে। প্রবাসী লেখকদের পুরষ্কার প্রদান, শিশুকিশোরদের মেধা বিকাশে বিভিন্ন ধরনের প্রতিযোগিতা, প্রবাসী মহিলাদের উৎসাহ প্রদানের জন্য রাঁধুনি প্রতিযোগিতা এবং সর্বশেষ 'পিঠা প্রতিযোগিতা ২০১৯' এর আয়োজক হিসেবে এক ঐতিহাসিক দায়িত্ব পালন করতে যাচ্ছে 'দেশে বিদেশে'। যারা পিঠা তৈরি করেন তাদের শিল্পকর্মকে আমরা স্বীকৃতি দিতে চাই; এঁদেরকে আমরা 'পিঠা শিল্পী' হিসেবে আখ্যায়িত করতে চাই। এসব শিল্পীরাই একদিন বাংলার ঐতিহ্যবাহী পিঠাকে আন্তর্জাতিক অঙ্গনে তুলে ধরে আমাদের মুখ উজ্জ্বল করবেন এ স্বপ্ন আমরা দেখছি।

ইতিমধ্যে 'টরন্টো পিঠা উৎসব ও পিঠা প্রতিযোগিতা' নিয়ে নগরীর ঘরে ঘরে যে ধরনের সাড়া পড়েছে তাতে আমরা নিশ্চিত জমজমাট হবে এ পিঠার আসর। সর্বস্তরের মানুষের মাঝে যে স্বতঃস্ফূর্ততা দেখা যাচ্ছে তাতে উৎসবস্থল থাকবে লোকে লোকারণ্য। এ পর্যন্ত শিল্পীরা যেসব পিঠা নিয়ে উৎসবে আসছেন সেগুলোর নাম শুনলে পাঠকদের জিভেও জল আসবে। এসব পিঠার স্বাদ যেমন ভিন্ন, তেমনি নামেও রয়েছে বৈচিত্র্য। একটু শুনেই দেখুন না! নকশি পিঠা, চিতই পিঠা, ভাপা পিঠা, রস পিঠা, দোল পিঠা, পাটিসাপটা পিঠা, পাকান, ডিম চিতই পিঠা, আন্দসা, কাটা পিঠা, ছিটা পিঠা, জামদানি পিঠা, গোকুল পিঠা, চুটকি পিঠা, মুঠি পিঠা, হাঁড়ি পিঠা, বিবিখানা, চাপড়ি পিঠা, পাতা পিঠা, চুটকি, চাঁদ পাকান, পানতোয়া, সুন্দরী পাকান, সরভাজা, পুলি, মালপোয়া, মেড়া পিঠা, মালাই, গোলাপ ফুল, রসফুল, কুশলি, ক্ষীরকুলি, লবঙ্গ লতিকা, ঝালপোয়া, ঝুরি, ঝিনুক, সূর্যমুখী, নারকেলি, সিদ্ধপুলি, ভাজা পুলি, দুধরাজ, চোঙা পিঠা, পোয়া পিঠা, গুলি পিঠা, মই পিঠা, ঝাল পিঠাসহ আরো কত কি! 

মনে রাখার মতো এ উৎসবে আপনিও অংশগ্রহণ করুন।

এ মহতী উদ্যোগকে সাফল্যমন্ডিত করতে যারা সহযোগিতার হাত বাড়িয়ে এসেছেন তারা হলেন: খ্যাতনামা ব্যারিষ্টার ওমর জাহিদ, বিশিষ্ট ব্যবসায়ি ইকবাল রুশদ, বিশিষ্ট কমিউনিটি নেতা নুরুল ইসলাম আজাদ, বিশিষ্ট মর্টগেজ এজেন্ট আশাবউদ্দিন, মূলধারার রাজনীতিক মহসিন ভূঁইয়া, বিশিষ্ট ফার্মাসিষ্ট কানন বড়ুয়া, বিশিষ্ট রিয়েলটর মনির ইসলাম, বিশিষ্ট রিয়েলটর রবিন ইসলাম, বিশিষ্ট রিয়েলটর ফারাহ খান, বিশিষ্ট মর্টগেজ এজেন্ট আনিসুর রহমান, জালালাবাদ এসোসিয়েশনের সভাপতি তমাল দে, বিশিষ্ট একাউন্টেন্ট মনোজ বসাক, বিশিষ্ট ব্যবসায়ী জহির উদ্দিন, ট্র্যাভেল ব্যবসায়ি মুজিবুর রহমান। 

যেসব প্রতিষ্ঠান ও ব্যক্তি পুরস্কার দিচ্ছেন তারা হলেন: আজাদ কিচেন, মারহাবা, সী ফ্যাশন, কানিজ বুটিক, রেডহট তান্দুরি, এটিএন, রিয়েলটর এবাদুর রহমান, কমিউনিটি নেতা হোসেন আহমেদ, বিশিষ্ট নারী উদ্যোক্তা শায়লা রহমান। 

রাফেল ড্র পুরষ্কার দিচ্ছেন কানাডা-বাংলাদেশ চেম্বার অব কমার্সের সভাপতি মাঈনুল খান। 

আমরা সকলের কাছে কৃতজ্ঞ। 

'টরন্টো পিঠা উৎসব ও পিঠা প্রতিযোগিতা ২০১৯' 

স্থান: রয়েল কানাডিয়ান লিজিওন হল (৯ ডয়েজ রোড), টরন্টো

তারিখ: ২৪ নভেম্বর, ২০১৯

সময়: বিকেল ৪টা।

প্রধান অতিথি: প্রখ্যাত কবি আসাদ চৌধুরি

বিশেষ অতিথি: ডলি বেগম এমপিপি

কোনো প্রবেশ মূল্য নেই। 


রিটেলেড নিউজ

১৫ ডিসেম্বর মিজান কমপ্লেক্সে অনুষ্ঠিত হবে কানাডা আওয়ামী লীগের বিজয় দিবস উদযাপন

১৫ ডিসেম্বর মিজান কমপ্লেক্সে অনুষ্ঠিত হবে কানাডা আওয়ামী লীগের বিজয় দিবস উদযাপন

bcv24 ডেস্ক

১৫ই ডিসম্বর, রোববার টরেন্টোর ডেনফোর্থ্যস্থ মিজান কমপ্লেক্সে কানাডা আওয়ামী লীগ ও অঙ্গ সংগঠনের উদ... বিস্তারিত

কানাডার মন্ট্রিয়লে 'বাংলাদেশের গনতন্ত্র পুনরুদ্ধারে প্রবাসীদের ভুমিকা এবং করনীয়' শীর্ষক কর্মশালা আয়োজিত

কানাডার মন্ট্রিয়লে 'বাংলাদেশের গনতন্ত্র পুনরুদ্ধারে প্রবাসীদের ভুমিকা এবং করনীয়' শীর্ষক কর্মশালা আয়োজিত

ক্যাপ্টেন(অবঃ)মারুফ রাজু

গত ১১ই ডিসেম্বর ২০১৯ মঙ্গলবার সন্ধ্যায় কানাডা বিএনপির আয়োজনে লাভালের স্বনামধন্য পানামা রেঁস্তো... বিস্তারিত

সিলেট মহানগর এসোসিয়েশনের সম্পাদক নির্বাচিত হওয়ায় বেলালের কৃতজ্ঞতা

সিলেট মহানগর এসোসিয়েশনের সম্পাদক নির্বাচিত হওয়ায় বেলালের কৃতজ্ঞতা

বাবলু চৌধুরী

সিলেট মহানগর এসোসিয়েশনের কানাডা টরোন্টো অন্টারিও শাখার নবগঠিত কমিটিতে সাধারণ সম্পাদক মনোনীত হও... বিস্তারিত

টরন্টো কনস্যুল জেনারেলের সাথে অন্টারিও আওয়ামী লীগ নেতৃবৃন্দের সাক্ষাৎ

টরন্টো কনস্যুল জেনারেলের সাথে অন্টারিও আওয়ামী লীগ নেতৃবৃন্দের সাক্ষাৎ

bcv24 ডেস্ক

বাংলাদেশ আওয়ামী লীগের সভানেত্রী গণপ্রজাতন্ত্রী বাংলাদেশ সরকারের মাননীয় প্রধানমন্ত্রী গণতন্ত্... বিস্তারিত

টরন্টো পিঠা প্রতিযোগিতায় সুপ্তি, শায়লা, ডি কষ্টা সেরা পিঠা শিল্পী

টরন্টো পিঠা প্রতিযোগিতায় সুপ্তি, শায়লা, ডি কষ্টা সেরা পিঠা শিল্পী

বিশেষ প্রতিবেদক

অডিটোরিয়ামে তিল ধারণের জায়গা ছিলো না। মানুষ আর মানুষ। দর্শক আর দর্শক। ছোট বড়, নারী পুরুষ, ধর্ম, ব... বিস্তারিত

কানাডা বিএনপির উদ্যোগে তারেক রহমানের জন্মদিন পালন

কানাডা বিএনপির উদ্যোগে তারেক রহমানের জন্মদিন পালন

bcv24 ডেস্ক

কানাডা বিএনপির উদ্যোগে বিএনপির ভারপ্রাপ্ত চেয়ারম্যান তারেক রহমানের জন্মদিন পালন করা হয়েছে। সোম... বিস্তারিত

সর্বশেষ

১৫ ডিসেম্বর মিজান কমপ্লেক্সে অনুষ্ঠিত হবে কানাডা আওয়ামী লীগের বিজয় দিবস উদযাপন

১৫ ডিসেম্বর মিজান কমপ্লেক্সে অনুষ্ঠিত হবে কানাডা আওয়ামী লীগের বিজয় দিবস উদযাপন

bcv24 ডেস্ক

১৫ই ডিসম্বর, রোববার টরেন্টোর ডেনফোর্থ্যস্থ মিজান কমপ্লেক্সে কানাডা আওয়ামী লীগ ও অঙ্গ সংগঠনের উদ... বিস্তারিত

কানাডার মন্ট্রিয়লে 'বাংলাদেশের গনতন্ত্র পুনরুদ্ধারে প্রবাসীদের ভুমিকা এবং করনীয়' শীর্ষক কর্মশালা আয়োজিত

কানাডার মন্ট্রিয়লে 'বাংলাদেশের গনতন্ত্র পুনরুদ্ধারে প্রবাসীদের ভুমিকা এবং করনীয়' শীর্ষক কর্মশালা আয়োজিত

ক্যাপ্টেন(অবঃ)মারুফ রাজু

গত ১১ই ডিসেম্বর ২০১৯ মঙ্গলবার সন্ধ্যায় কানাডা বিএনপির আয়োজনে লাভালের স্বনামধন্য পানামা রেঁস্তো... বিস্তারিত

নরসিংদীতে বিএনপি নেতা সাবেক মন্ত্রী মরহুম আব্দুল মোমেন খানের মৃত্যুবার্ষিকী পালন

নরসিংদীতে বিএনপি নেতা সাবেক মন্ত্রী মরহুম আব্দুল মোমেন খানের মৃত্যুবার্ষিকী পালন

bcv24 ডেস্ক

বাংলাদেশ জাতীয়তাবাদী দল বিএনপির স্থায়ী কমিটির সদস্য আব্দুল মঈন খান ও কানাডার মন্ট্রিয়ল নিবাসী ফৌ... বিস্তারিত

আওয়ামী লীগের সাধারণ সম্পাদক হলে হারাতে হবে মন্ত্রীত্ব

আওয়ামী লীগের সাধারণ সম্পাদক হলে হারাতে হবে মন্ত্রীত্ব

bcv24 ডেস্ক

আগামী ২০ ও ২১ ডিসেম্বর ঐতিহাসিক সোহরাওয়ার্দী উদ্যানে অনুষ্ঠিত হবে ক্ষমতাসীন আওয়ামী লীগের জাতীয় ... বিস্তারিত